 |
| Nakkimunakas |
Munakas eli omeletti, on erittäin helppo tehdä ja onnistuu yleensä aina. Jep, kunhan muistaa ettei paista sitä liian kuumalla pannulla liian pitkään. Eikä liian kuivaksi vaan se pitää jättää sopivan kosteaksi, mutta kuitenkin paistaa kypsäksi asti. Varmasti tapoja ja makuja on monia myös munakkaan teossa ja paistossa. Tässä meidän vakio-ohje jolla ollaan munakkaat aina yleensä tehty.
Munakkaan täytteeksihän voi laittaa lähes mitä vaan; nakkeja, kinkkua, tonnikalaa, katkarapuja, kirjolohi-, broilerisuikaleita, tomaattia, paprikaa, sieniä, pakastevihanneksia. Munakkaaseen on hyvä upottaa myös jääkaapissa mahdollisesti roikkuvat juuston jämät.
"Mitä kaapista sattuu löytymään-munakas" on aivan kestosuosikki.. :)
Nakkimunakas
(1-2 hengelle)
4 kananmunaa
4 rkl kermaa (tai vettä)
3 nakkia
1 pieni punasipuli
1/2 tl paprikajauhetta
1/4 tl mustapippuria
1/4 tl suolaa
(ripaus basilikaa)
1/2 dl juustoraastetta
öljyä paistamiseen
 |
| Nakkimunakkaan tekoa |
- Kuori ja viipaloi sipuli sekä nakit.
- Ruskista niitä pannulla öljyssä ja siirrä lautaselle odottamaan.
- Sekoita kananmunat ja kerma keskenään ja lisää mausteet.
- Kaada seos kuumalle teflonpannulle ja sammuta lämpö pois tai laita lämpö pienelle.
 |
| Nakkimunakas valmistuu |
- Vedä puuhaarukalla munakasseosta hitaasti pohjaa pitkin reunoilta keskustaan päin.
- Laita kansi munakkaan päälle ja anna hyytyä/kypsyä hetki.
- Lisää juustoraaste ja ruskistettu nakki-sipuliseos toiselle puolelle munakasta.
- Taita munakas puolikuun muotoiseksi ja tarjoile heti.
* Tarjoa munakkaan kanssa vaikka salaattia ja ruisleipää.
No moi. minkä ikäset lapset sul on
VastaaPoistaMoi vaan, mulla on yksi teini-ikäinen poika.. :)
PoistaEn oikee tie saakko mu viestei! mut nii..
VastaaPoistaKaikki viestit kyllä luen, mutta valitettavasti nykyään joudun valvomaan ja seulomaan julkaistavat kommentit. Hyvin paljon on alkanut tulla todella törkeitä ja negatiivisiä kommentteja joita joudun poistamaan päivittäin.
PoistaBlogin lukijoina on kuitenkin paljon myös teini-ikäisiä ja nuoria jotka haluavat oppia laittamaan ruokaa. Näin olen automaattinen viestien julkaisu on nyt poistettu toistaiseksi käytöstä.
Vastailen kyllä asiallisiin kysymyksiin ja kommentteihin. Jatketaan hyvässä hengessä. :)
Voikko kenties laittaa jauheliha kastikkeen ohjee tekee mieli makaronon kanssa! !!
VastaaPoistaYlhäällä vasemmassa reunassa on hakukenttä. Kirjoita siihen jauhelihakastike ja sieltä avautuu kaksi erilaista versiota kastikkeesta.
PoistaVoin laittaa myös linkit;
http://lentohiekka.blogspot.fi/2016/03/nopea-jauhelihakastike-jauhoton.html
http://lentohiekka.blogspot.fi/2016/08/jauheliha-porkkanakastike.html