lauantai 17. syyskuuta 2016

Suklaa-appelsiinimuffinit

 
maailman parhaat suklaa-appelsiinimuffinit, maailman parhaat suklaa-appelsiinimuffinssit, appelsiinimuffinssit, appelsiinimuffinit, suklaa appelsiini muffinssit, suklaa appelsiini muffinit
Suklaa-appelsiinimuffinit


    Lauantaisen saunan jälkeen kahvipöytään piti saada taas jotain hyvää. Niimpä päätinkin toteuttaa toiveen suklaan ja appelsiinin yhdistämisestä. Helppoakin helpommat, pehmeän mehevät appelsiinimuffinit suklaisella kuorrutteella oli täydellinen valinta. Luulen kyllä, että näiden kahden raaka-ainen yhdistäminen ei kait koskaan voi mennäkkään pieleen.. :)






Suklaa-appelsiinimuffinit
(noin 12 kpl)


 


3 dl jauhoja
1,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
1 dl appelsiinimehua, tuoreesta appelsiinista puristettua
1 rkl appelsiininlihaa
75 g voita tai margariinia
0,75 dl maitoa
2 kananmunaa


 - Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
-  Sulata voi / margariini.  


maailman parhaat suklaa-appelsiinimuffinit, maailman parhaat suklaa-appelsiinimuffinssit, appelsiinimuffinssit, appelsiinimuffinit, suklaa appelsiini muffinssit, suklaa appelsiini muffinit
Taikinan tekovaiheita

-  Sekoita kuivat aineet hyvin keskenään.
- Sekoita kuiviin aineksiin kananmunat, sulatettu rasva ja maito.
-  Leikkaa appelsiini kahtia ja leikkaa toisesta puolikkaasta yksi siivu, irrota siitä ruokalusikallinen hedelmälihaa kalvojen välistä talteen.

- Purista tuoreesta appelsiinista mehu ja lisää appelsiinilihan kanssa taikinaan.


maailman parhaat suklaa-appelsiinimuffinit, maailman parhaat suklaa-appelsiinimuffinssit, appelsiinimuffinssit, appelsiinimuffinit, suklaa appelsiini muffinssit, suklaa appelsiini muffinit
Muffinit uuniin menossa ja sieltä tulossa, kuorrutteen valmistus

- Jaa taikina lusikalla 12 muffinivuokaan.
- Paista uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.





Kuorrute
1 1/2 dl tomusokeria
1/4 dl kaakaojauhetta
n. 1 rkl appelsiinista puristettua mehua


- Sekoita kuorrutuksen aineet lusikalla notkeasti levittyväksi.

- Annostele kuorrutetta haaleaksi jäähtyneiden muffinien päälle.


maailman parhaat suklaa-appelsiinimuffinit, maailman parhaat suklaa-appelsiinimuffinssit, appelsiinimuffinssit, appelsiinimuffinit, suklaa appelsiini muffinssit, suklaa appelsiini muffinit
Suklaa-appelsiinimuffinit

2 kommenttia:

  1. Koitin tehdä muutamaa reseptiä! Oon hyvä laittaa ruokaa! !!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hienoa, toivottavasti onnistuit.. :)

      Poista

Jätä kommenttia käynnistäsi, otan kommennetteja vastaan mielelläni.