Cheddarlastut

Cheddarlastut

     Minulta on paljon kysytty ohjetta noihin juustolastuihin jotka näkyi kuvissa mukana, kun tein viimeksi kasvissosekeittoa. Keiton ohje löytyy täältä. Joten laitan nyt sitten ohjeen näihin lastuihin myös tänne.
    Ollaan monesti tehty näitä juustolastuja ihan vaan vaikka naposteltaviksi ja juurikin keittojen kanssa ne sopii enemmän kuin hyvin. Cheddarlastut on todella hyviä myös dippikastikkeen kanssa. Rapeita ja juustoisia lastuja on kiva napostella muiden dippailtavien herkkujen kanssa. Usein dipattavien lautaselle eksyy myöskin porkkanaa, kurkkua, paprikaa, kesäkurpitsaa minilihapullia tms.. Kannattaa ehdottomasti kokeilla. :)





Cheddarlastut

(n. 18 kpl)




1 pss (150 g) Valio juustomestarin cheddar juustoraastetta
 

Ruohosipulidippi:
 
2 dl kermaviiliä
1,5 rkl hienonnettua ruohosipulia
ripaus suolaa
ripaus sokeria
ripaus mustapippuria
muutama tippa sitruunanmehua

 

Juustolastujen tekoa

- Sekoita kermaviili, ruohosipuli ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna tekeytyä ja maustua jääkaapissa ennen tarjolle laittoa.
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
- Vuoraa uunipellit leivinpaperilla.
- Laita noin 1 rkl cheddar juustoraastekekoja leivinpaperille. Jätä reilut välit koska lastut leviävät reilusti paistettaessa.
- Paista uunin keskitasolla 7-9 minuuttia uunissa kunnes lastut ovat kauniin kullanruskeita reunoiltaan.
- Anna lastujen jäähtyä hieman leivinpaperilla ja nosta ne sitten  talouspaperin päälle jotta ylimääräinen rasva valuu niistä pois.

Paistetut cheddarlastut