Juustoinen kasviskiusaus ja uunimakkara

Kasviskiusaus ja uunimakkara

 Toinen haluaa uunimakkaraa lautaselle ja toinen kasvista. Kompromissina sitten tein kasviskiusausta ja uunimakkaraa. Hyvin meni kiusaus kasviksineen pojallekin joka sitä makkaraa niin tahtoi :D Hyvää ja helppoa näin perjantaille, siivouksen keskelle.



Juustoinen kasviskiusaus


500 g peruna-sipulisekoitusta
n. 300 g kukkakaalia, porkkanaa, parsakaalia, herneitä (tai mitä haluaakin)
1 prk (2,5 dl) juustokermaa  (tai kuohukermaa)
1/2 dl vettä
1/2 tl suolaa
1/5 tl mustapippurirouhetta

Ja lisämakua halutessa; 

1/4 tl paprikajauhetta
1/4 tl valkosipulijauhetta
1/4 tl jauhelihamaustetta
1/4 tl pizzamaustetta
ripaus currya 

(Uunimakkaraa)



- Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
- Voitele laakea uunivuoka ja laita siihen peruna-sipulisekoitus sekä kasvikset.
- Ripottele mausteet ja kaada kerma päälle.
- Laita kermapurkkiin vesi ja ravistele että kaikki kerma saadaan käytettyä. Lisää huuhdeliemi vuokaan.

Kasviskiusaus

- Laita vuoka uuniin ja paista ensin noin 25 minuuttia. Sen jälkeen sekoita kiusausta, että kaikki mausteet sekoittuu ja ettei pinta ehdi tummua liikaa.
- Pudota uunin lämpötila 200 asteeseen ja lisää uunimakkara.
- Jatka paistamista noin 20 minuuttia.