Broilerispagetti

 

Broilerispagetti

    Spagetti ja hyvä kastike maistuu aina. Tälläkin kertaa kurniva nälkä nopeutti tekovaiheita. Spagetin keitinvedessä kypsyi samalla myös pakasteesta kaivetut babyporkkanat. Kaupasta tarttui aiemmin mukaan myös maustettu pekoni & sipuli kerma joka antoi spagetille erittäin hyvää makua. (Kuvaan eksyi kuitenkin vahingossa ensin juustokerma.)
    Nopean pikaista perussettiä, mutta niin hyvää.. :)




Broilerispagetti

(4 hengelle)


 

300 g spagettia
vettä , suolaa
1 pss (200 g) pakaste babyporkkanoita
n. 500 g broilerin fileesuikaleita
1 rkl voita tai öljyä
1 sipuli
1 tl suolaa
1/2 tl currya
1/2 tl jauhelihamaustetta
1/2 tl paprikajauhetta
1/4 tl mustapippurirouhetta
1 prk (2,5 dl) Flora Ruoka Pekoni & Sipuli kermaa



 

Spagetin ja porkkanan keittäminen

- Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä.
- Lisää kypsymisen loppuvaiheessa veteen babyporkkanat, valuta.

Broilerin kypsennys, kastike ja kaiken yhdistäminen

- Paista broilerisuikaleita ja hienonnettua sipulia paistinpannulla voissa tai öljyssä.
- Mausta suolalla ja muilla mausteilla.
- Lisää lopuksi kerma ja kuumenna kiehuvaksi.
- Yhdistä kastike spagetin joukkoon pastankeittokattilassa.
- Kuumenna ja tarjoa heti.