Hampurilaispizza

             Eräänä viikonloppuna heräsi päivän polttava ruokakysymys; hampurilaisia vai pizzaa? Toisille maistuisi hampurilaiset ja toisille pizza. Mitäpä siinä sitten teet? Ratkaisin ongelman sillä että yhdistin molemmat ja tuloksena oli pellillinen hampurilaispizza.
         Tein nyt ensimmäisellä kerralla nopean ja vaivattoman version ihan kokeilumielessä. Käytin Lidlistä saatavaa valmista pizzapohjaa ja samassa paketissa olevaa valmista tomaattikastiketta. Hampurilaispizza valmistui näin ollen nopeasti puolessa tunnissa. 
         Kaikille maistui ja jokainen oli ihan tyytyväisiä lopputulokseen. Vähän oudolta se kyllä tuntui, kun tiedosti syövänsä pizzaa mutta maku olikin kuin juustohampurilaisessa. Tätä täytyy kyllä tehdä ehdottomasti uudelleenkin.. ♥




Hampurilaispizza

(pellillinen)




1 pkt Chef Select pizzataikina + pizzakastike (Lidl)
400 g naudan jauhelihaa
0,75 tl suolaa
mustapippuria
0,5 dl ketsuppia
2 tomaattia
1/2 sipuli renkaina
9 herkku-, tai maustekurkkusiivua
1/2 jääsalaatti
9-10 kpl cheddarjuustoviipaleita
1,5 dl hampurilaiskastiketta



 
- Avaa pizzapohjarulla ja levitä se puhtaalle leivinpaperille. 
- Kaulitse tai taputtele taikina pellin muotoiseksi.
- Ruskista jauheliha paistinpannulla ja mausta se suolalla, pippurilla, ketsupilla ja purkillisella pizzakastiketta.
- Levitä jauhelihatäyte pizzapohjalle. 
- Viipaloi maustekurkku, kuutioi tomaatit pieneksi ja viipaloi sipuli ohuiksi renkaiksi.
- Ripottele kurkkuviipaleet, tomaattikuutiot sekä sipulirenkaat jauhelihan päälle. 
- Levitä lopuksi pizzalle cheddarsiivut.
- Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 15 min.

- Leikkaa pizza annospaloiksi pizzaleikkurilla.
- Pese ja leikkaa jääsalaatti sopiviksi suupaloiksi ja levitä salaatti kuumalle pizzapohjalle.
- Lusikoi hampurilaiskastiketta salaatin päälle. 

Hampurilaispizza

* Salaatti ja hampurilaiskastike kannattaa lisätä palojen päälle juuri ennen syöntiä ettei salaatti lötköönny kuuman pizzan päällä. Ylijääneet pizzapalat voi silloin helposti säilyttää jääkaapissa, lämmittää vaikka mikrossa ja lisätä sitten taas salaattia ja kastiketta.

Pizzakranssi

       
        Pizzaperjantai on taas täällä! Meillä nautitaankin tällä kertaa pizzaa kranssin muodossa. Erittäin näppärä vaikka illanistujaisiin, lastenjuhlille, piknikille taikka muihin tilanteisiin joissa kaivataan pientä siististi syötävää purtavaa. Kranssin voi sitten leikata valmiisiin viipaleisiin josta jokainen voi helposti napsaista palan itselleen. 
        Taikinan ostin valmiina pakettiratkaisuna ajan säästämiseksi. Nopea, vaivaton ja ihan maukaskin ratkaisu kiireilijälle. Ja ainahan voi taikinan tehdä myös itse jos aikaa on enemmän. Tällä kertaa mentiin näin.. :)






Pizzakranssi





1 Lidlin Chef select -pizza kit paketti
esim. kinkkusuikaleita
salamisuikaleita
sinihomejuustoa
juustoraastetta (kermajuustoa jääkaapin jämistä)
pizzamaustetta muutama ripaus

Voiteluun;
1 kananmuna

Työvaiheita

- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
- Aseta uunipellille leivinpaperi.
- Levitä pizzataikina pellille ja lisää tomaattikastike sekä muut valinnaiset täytteet sen päälle. Jätä yläreunaan kaistale tyhjäksi täytteistä.
- Rullaa taikinan alla olevaa paperia apuna käyttäen pizza rullalle kuten kääretorttu. Jätä sauma alapuolelle.
- Poista alla oleva pakkauksen paperi ja siirrä rulla pellille leivinpaperin päälle.  
- Taivuta ja venytä rulla pyöreäksi kranssiksi. 
- Leikkaa kranssi terävällä veitsellä muutaman sentin viipaleisiin. 
- Taivuta viipaleet niin, että niiden leikkauspinta tulee ylöspäin.
- Voitele kranssi kananmunalla.
- Paista uunissa noin 20 minuuttia kunnes se on saanut kauniin värin.

Pizzakranssi

 
 

Pizzaperjantai

       Pizzaperjantai, tänään tehdään ja nautiskellaan pizzaa kotioloissa. Kävimpä paikallisessa Lidlissä ja huomasin siellä kylmäaltaassa valmisleipien ja salaattien vieressä paketin jossa oli valmis pizzapohja sekä tomaattikastike. Hinnaltaan varsin edullinen, taisi olla alle kolme euroa. Nopealla vilkaisulla siitä pitäisi tulla uunipellillinen pizzaa joten ajattelin kokeilumielessä napata paketin mukaan muiden pizzaan kuuluvien aineksien kanssa. 
       Kotona sitten aloin tutkimaan pakettia tarkemmin ja huomasin kuinka kätevää sitä olikin käyttää. Pizzapohjan taikina oli leivinparin päälle rullattu käärö. Se aukesi vaivattomasti uunipellille johon olin vielä laittanut leivinpaperin varmuudeksi alle. Paketissa oli myös piehehkössä lasipurkissa tomaattinen kastike joka tuoksui hieman yrttiselle. Siitä sivelin pohjan päälle suht sopivan määrän, mutta silti sitä jäi vielä melkein puoli purkillista jäljelle. No, ajattelin että voisin hyödyntää sen lopun vaikka jossain muussa ruuanlaitossa lähipäivinä. Meillä kun yleensä ei uppoa tomaatikastikkeella kyllästetyt pizzat niin en sitten uskaltanut laittaa sitä hirveän paljon. 
        Kaiken kaikkiaan ostos oli oikeinkin hyvä. Nopea tehdä ja pizzan makukin yllätti positiivisesti. Kummallista kyllä, tämä tomaattikastikkeinen pizza meni meilläkin kaupaksi erittäin hyvin vaikka sitä alkuun kovasti epäilin. Voin siis suositella kaikille ja varsinkin meille "välillä liian kiireisille" kyökkivelhoille jotka aika ajoin kaipaa pieniä aputaikoja.. :)  





Kinkku-salamipizza 

(4-5 annosta)




1 Lidlin Chef select -pizza kit paketti
kinkkusuikaleita
salamisuikaleita
sinihomejuustoa
juustoraastetta (kermajuustoa jääkaapin jämistä)
pizzamaustetta muutama ripaus

Työvaiheita

- Laita uuni kuumenemaan.
- Aseta uunipellille leivinpaperi. (Vaikka pakkauksessa leivinpaperi mukana, on se liian pieni että mahdollisesti valuvat täytteet päätyy pellille.)
- Rullaa pizzataikina pellille ja lisää tomaattikastike sekä muuta valinnaiset täytteen sen päälle.
- Paista uunissa pakkauksen ohjeen mukaisesti.

* Tarjoa pizzan kanssa salaattia.