perjantai 24. heinäkuuta 2015

Pannarileivoksia

    Ystävälle tuli kehiteltyä kahvipöytään pannarileivoksia. Taikina ei kyllä ole aivan pannukakkutaikina vaan näissä on ideana se, että sopivalla taikinalla saa tuommoisen "kupin" aikaan ja leivokset voi täyttää mieltymyksien / tarpeiden mukaan. Maku on kyllä näissä samanlainen kuin pannukakussa eli hyvä..

pannari, helpot leivokset, helppo makea, helppo jälkiruoka, helppo kahvitarjottava, tosi helpot leivokset, pannarileivokset
Pannarileivokset

  Pannarileivokset

(noin 10-12 kappaletta)




8 rkl maitoa
3 kananmunaa
8 rkl vehnäjauhoja
1/4 tl suolaa
1/2 tl vaniljasokeria
2 rkl sulatettua voita tai margariinia 
(sulata voita vähän reilummin niin saat sillä voideltua myös vuoat)




- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
- Laita blenderiin kaikki ainekset paitsi voi ja sekoita n. 30 sekuntia ettei taikinaan jää yhtään paakkua. (Tai siivilöi jauhot joukkoon ja vispaa kunnolla sekaisin)
- Lisää sitten sulatettu voi vähän kerrallaan ja sekoita lopuksi kunnolla.
- Voitele muffinssivuoat  hyvin ja täytä niistä 2/3 osaa taikinalla.
- Paista uunissa n. 20-25 min. niin kauan kun ovat kauniin ruskeat.

* Taikina kohoaa uunissa paljon, mutta laskeutuu sitten jäähtyessään jättäen leivoksiin "kupin". Itse käytin silikonisia muffinssivuokia, mutta muffinssipelti kävisi hyvin myös.
* Täytteenä voi käyttää niin makeaa kuin suolaistakin. Suolaisessa versiossa kannattaa jättää taikinasta vaniljasokeri pois.

pannari, helpot leivokset, helppo makea, helppo jälkiruoka, helppo kahvitarjottava, tosi helpot leivokset, pannarileivokset
Pannarileivoksia

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Jätä kommenttia käynnistäsi, otan kommennetteja vastaan mielelläni.