 |
| Nopea, jauhoton jauhelihakastike ja spagettia |
Arki-ilta pitkän työpäivän jälkeen ja veto poissa, tuttuako? No, juuri sellainen päivä on tänäänkin. Lisäksi kaapissa perusjauhelihapaketti joka odottaa tekijäänsä. Viimeinen käyttöpäivä huhuilee jo kuuluvasti joten siitä sitten pitäisi jotain vielä jaksaa tehdä. Yksi varma ja maistuva vakiokeino jauhelihan hyödyntämiseen on nopea jauhelihakastike ilman jauhosuurustuksia. Sipulia, jauhelihaa, kermaa ja reilusti mausteita niin peruna tai spagetti maistuu sen kanssa taatusti. Kastike myös valmistuu siinä samassa ajassa, kun spagetti tai perunat kiehuu.
Täydellinen setti tälle päivälle.. :)
Nopea jauhelihakastike (jauhoton)
(n. 4 hengelle)
400 g jauhelihaa
1 sipuli
(pala paprikaa)
(2 rkl paahdettua sipulia, joka antaa hyvää makua)
1 lihaliemikuutio
1 tl jauhelihamaustetta
1/2 tl paprikajauhetta
1/4 tl currya
1/2 tl valkosipulijauhetta
1/4 tl mustapippuria
4 dl ruokakermaa
1-2 rkl ketsuppia
 |
| Kastikkeen tekoa |
- Hienonna sipuli ja lisää se jauhelihan (paprikan, paahdetun sipulin) kanssa pannulle ja ruskista.
- Lisää lihaliemikuutio sekä kaikki mausteet ja sekoittele, että lihaliemikuutio sulaa
kaikki mausteet levittyy tasaisesti.
- Lisää kerma ja ketsuppi.
- Kiehuta kastiketta niin kauan, että se sakenee sopivan paksuksi.
 |
| Jauhelihakastiketta spagetilla |
Tarjoa kastike spagetin, perunoiden tai makaronin / pastan kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Jätä kommenttia käynnistäsi, otan kommennetteja vastaan mielelläni.