 |
| Helppo broilerikastike |
Sunnuntain ruuaksi meillä oli broilerin fileesuikaleista tehtyä kastiketta ja riisiä. Oli aivan mielettömän hyvää (tai sitten oli vaan niin kova nälkä)! Kastike on todella helppo ja nopea tehdä. Valmistuu samassa ajassa kun riisikin joten ei tarvitse keittiössä taikoa koko päivää. Eli oikein hyvä sunnuntairuoka. :)
Helppo broilerikastike
(4 hengelle)
450 g marinoimattomia broilerin fileesuikaleita
1 sipuli
1/2 punaista paprikaa
voita paistamiseen
0,5 dl vettä
1/4 tl currya
1/4 tl valkosipulijauhetta
1/4 tl paprikajauhetta
1/2 tl jauhelihamaustetta
1 lihaliemikuutio
1 dl pakasteherneitä
2 prk (yhteensä 4 dl) ruokakermaa
 |
| Broilerikastikkeen tekovaiheita |
- Kuori ja silppua sipuli, pilko paprika.
- Laita voi paistinpannulle sipulin, paprikan ja broilerisuikaleiden kanssa, kuullota hetki.
- Lisää vesi ja kiehuta kunnes vesi haihtuu. (Näin paprika ja sipuli ehtii kypsyä kunnolla).
- Lisää mausteet ja lihaliemikuutio, kuumenna muutama minuutti niin mausteet "heräävät".
- Kaada molemmat kermat pannulle sekä pakasteherneet ja anna kastikkeen kiehua niin kauan, että se sakenee sopivan paksuksi (= keittää kasaan).
- Tarjoa keitetyn riisin kanssa.
 |
| Broilerikastiketta ja riisiä |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Jätä kommenttia käynnistäsi, otan kommennetteja vastaan mielelläni.