 |
| Pehmeän täyteläinen broilerikastike |
Tänään vuorossa pehmeän täyteläinen broilerikastike. Helppo ja hyvä jauhoton kastike jossa maut on hienosti balanssissa. Täydellistä.. :)
Pehmeän täyteläinen broilerikastike
(noin 4 hengelle)
450 g broilerin marinoimattomia fileesuikaleita
1 rkl voita tai öljyä
1 pieni sipuli
1 punainen paprika
2 dl ruokakermaa
2 valkosipulin kynttä (tai 0,5 - 1 tl valkosipulijauhetta)
2 rkl tomaattipyreetä
musta- tai valkopippuria
1 kana- tai lihaliemikuutio
1 tlk (140 g) smetanaa
 |
| Tekovaiheita |
- Paista broilerisuikaleet, kuutioitu paprika, kuorittu ja silputtu sipuli kypsäksi pannulla.
- Lisää ruokakerma, puristetut valkosipulin kynnet, tomaattipyree, pippuri ja liemikuutio.
- Kuumenna kastike kiehuvaksi.
- Sekoita joukkoon smetana ja hauduta viisi-kymmenen minuuttia.
- Lisää hiukan ruokakermaa, jos kastike tuntuu liian paksulta.
- Tarjoa pastan, riisin tai keitettyjen perunoiden kanssa.
* Kuvia klikkaamalla saat ne isommiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Jätä kommenttia käynnistäsi, otan kommennetteja vastaan mielelläni.